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如果是在超市購買袋裝大米，基本上是不可能買到陳米的，因為袋裝大米上都有生產(chǎn)日期，不是最近的生產(chǎn)日期，可以選擇不購買，那在什么情況下才會買到陳米？
對，您想的是對的，那就是購買散米的時候。那如何進行分辨？
1、看
陳米的色澤發(fā)黃，非常的暗沉，如果大米的色澤比較白，光澤感也比較好的話，那就是新米。
2、聞
將大米放在手中揉搓一下，聞聞味道，聞到的是米糠味，或者是“餿”了的味道，那就是陳米。
3、摸
大米放在手上都會有一些白色的粉末，如果粉末比較輕盈，一吹就掉那就是新鮮大米，如果不能吹掉，甚至還很油膩，那就是陳米。
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