東北地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件早就了東北大米的美名。
東北地區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)：
一： 日照充足：光照充足，是很重要的原因之一。東北地區(qū)基本不存在灰霾天氣和桑拿天，陽(yáng)光很好。
二： 積溫時(shí)間長(zhǎng)：積溫導(dǎo)致東北的水稻生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一年一熟， 因此，質(zhì)量較好。在海南，水稻一年三熟，生長(zhǎng)過快
三：日夜溫差大：較大的晝夜溫差。
四： 土壤肥沃：東北的土壤質(zhì)量很好，很肥沃，為稻米提供充足的營(yíng)養(yǎng)條件。
五： 很好的水質(zhì)：水質(zhì)好，無污染。
