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【綏化宏洋米業(yè)】大米的吃法——蛋炒飯：
1. 切蔥段爆鍋，將雞蛋炒熟，不用把雞蛋打得太散。
2. 將隔夜大米飯倒入鍋中，加入適量醬油，盡量將大米飯打散。
3. 放入火腿丁、胡蘿卜丁、玉米粒和黃瓜丁等配菜，翻炒均勻。
4. 加入適量鹽、黑白芝麻等，即可出鍋。
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